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きんぴら農園は自然農法実験園

美味しくて安全な食材を作りたいのです。 ホームページはこちらhttp://kinpiranouen.web.fc2.com/

ビニールマルチの穴あけ機を作ってみました。

0908-30マルチ穴あけ機
ずいぶん昔に買って飲んだコーヒー缶です。金切りバサミで底をジグザグに切りました。

0908-30マルチ穴あけ機
はさみで指の入る穴を開けてから手で広げて種まきをしたのでした。が、日当たりや水のはいりが悪く芽の出てこない所が結構あったのです。

0908-30マルチ穴あけ機
何とか使えるようですが、すっぽりと土も抜けて筒の中に詰まりますので、振動を与えてつまりをとりながらの作業です。今農家が使っている焼ききる穴あけ機と比べたら効率の悪いったらないのでしょうが、きんぴら農園にはまだこんなんで十分かと思います。


9月1日 追記です。

0909-1マルチ穴あけ機
先日作ったのは土の中に芋や太い茎や石などが有るととんがり部が曲がってしまい、沢山の穴を開けるには無理がありました。先を丸くしてビニール部に刺さずに回転させて穴を開けるように作り変えてみました。今度は上出来でした。
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  1. 2009/08/30(日) 15:41:55|
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畑に塩を撒きましたってば。

0908-25塩撒き
0908-25塩撒き
お店で使っていたミネラルたっぷりの中国産天然熟成塩を今日畑に撒く作業をしました。日本の農地のほとんどは化学肥料と農薬まみれになっていて、安いいわしを畑に撒くというような昔のように海からのミネラルが入る要素がなくなった。それでも土中のミネラル分を気にしている農家は海草などが肥料分に入っている有機肥料を使っているようだ。
きんぴら農園は毎年秋も終わりの頃にミネラルたっぷりのにがりを撒いてきた。麦畑の方には一度も撒いてこなかったが、今年は全部の作付け土地に対してミネラル補給のために天然塩を撒くとことにした。水にお吸い物にしては濃いかなというくらいの濃さに溶かしてじょろで撒いている。後3日から4日はこの塩撒き作業が続きそうだ。
そうそう、苦土石灰と鶏糞も麦まき前に撒いて耕しておく予定だ。
  1. 2009/08/25(火) 17:36:52|
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やっと大豆畑の雑草取りが終わりました。

0908-3大豆
除草を始めだした頃の画像です。

0908-24大豆
やっときれいになった畑。
田んぼを使っての大豆つくりは今更ながら失敗したなと思っています。やはり2年目だというのにクローバーの作ってくれた窒素がしっかり効いていて、ご覧の通り緑色の濃い事ったらない。だからきっと実の入りが悪いのだろうなと思いながらも雑草取りに明け暮れたのだった。雑草取りのフィニッシュは体験ボラの堀田君とであった。朝からいいお天気で、緑が輝いていた。いいフィニッシュである。大豆畑の雑草取りは30分くらいで終わった。午前中の昼までの時間を使って気になっていたかえで小農場の片付け作業をした。ここは春に川口さん2人にかぼちゃとさつまいもを植えてもらった所で、2回の除草をしたにもかかわらず、腰の辺りまで伸びた雑草で一面覆われている。刈り払い機2台用意して扱い方を説明してから操作が初めてだという堀田君と暑い中12時まで草刈作業となった。こわごわと初めはやっていたが、終わり頃にはすっかりなれたようだった。

0908-24そば
ライ麦のわらが沢山すきこんである場所、ちょうど右側は成長がとても悪い。藁は腐る時に窒素分を使うと聞いたことがあり、そばの葉の色も良くないのだった。それにひきかえ通路として使っていた雑草の生えていた辺りのそばはとても成長がいいのだった。

0908-24そば2
昼飯を食べた後最後の農作業に出た。自然農園のナスやきゅうりやピーマンの畑の除草作業と成長のかんばしくないそばの一部に水をやることだった。水には苦土石灰を少量溶かしてみた。除草作業は店長が、水やりの方は彼に任せました。4時過ぎの電車で帰るという事なので思い出に1枚だけ撮影しておいた。店長の使っていた麦藁帽がやけに似合っていた。
  1. 2009/08/24(月) 20:41:37|
  2. 大豆
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少し早めですが、長ネギの植え替えをいたしました。

0908-10雑草畑

0908-22長葱2

0908-22長葱

きんぴらに今体験ボランティアで19歳の彼が金曜日のお昼から来ています。農事とお店のお手伝いをしています。大豆畑の雑草取りとパン配送の手伝いや今日はお店を閉めてから夕方長ネギの植え替え作業を一緒にやっていただきました。同い年の大地君も加わって話をしながらの作業です。学校の夏休みを使っていろんな体験をしたいという事できんぴら工房を選んだそうです。何でもすごくパンが好きだという事で、売れ残りのパンをこれでもかとしっかり食べていってもらおうと思っている店長です。
  1. 2009/08/22(土) 20:10:09|
  2. 長葱
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雑草から救出した長葱でしたが、これではまずいか。

0908-17長葱
こんな状態で秋の植え替えまでほっとく訳には行かない気がしている。植え替えだから日中のカンカン照りのときでなく、やっぱ曇りの日とか朝の早いうちがいいのだろう。チャンスを待つか。
  1. 2009/08/17(月) 19:24:02|
  2. 長葱
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ごまの花ってきれいですね。

0908-17ごま
下から花が咲いて実を順番につけています。薄ピンクの花がてっぴんちょに近い所に咲いています。夕方の撮影でしたが、朝陽の輝いている時はもっときれいなんだろうな。

0908-18ごま
今朝10時頃改めて撮ってきました。ホーラネ、きれいでしょ。
  1. 2009/08/17(月) 19:01:52|
  2. ごま
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トマトの味がいまいちなのです。

今年のトマトはビニールハウスの中で栽培しているのでトラブルもなく順調に収穫しているのですが、味がどうしてもしっかり付きません。3種類作っていますが、ミニトマト(シュガー)はまあまあなのですが、桃太郎などの大玉は全く気に入りません。土がいけないのでしょうか。みずやりを全くしないのがいけないのでしょうか。

0908-17トマト
夕方黒酢を薄めてハンディースプレーで葉面散布してきました。おいしくなるといいのですが。
  1. 2009/08/17(月) 18:56:55|
  2. なす・とまと
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秋野菜の芽が出始めました。

0908-12.jpg
息子の大地君と種をまいたのは12日でした。

0908-17大根jpg
大根の芽が出ていました。2日前の夕立がいいお湿りとなりました。

0908-17秋野菜
マルチのかかっている所の穴をのぞいてみると土が湿っていました。水やりの心配は要らないようですが、マルチの掛けてないところはしっかりと乾燥状態です。根が付くまでは朝晩のみずやりをしないといけませんね。
  1. 2009/08/17(月) 18:49:29|
  2. 大根
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大豆畑の草取りまだまだ続いています。

0908-16大豆.gpg
今日は克子さんと大地君の二人と一緒に草取りをいたしました。10時頃から12時15分前まで頑張りました。店長の体調がいまいちでして、どうやら風邪気味のようです。午後はお昼寝を3時間も取ってから畑の草刈に出掛けてきました。やはり調子が悪く1時間ほどで頭痛が始まってしまいました。

0908-15そば
0908-15そばjpg
今朝一番の仕事はそばの畝立てでした。除草を兼ねています。大豆もこの仕事が出来ていたら今の苦しみはなかったのですが、農業だけやっていられないのでこういうことも仕方がありませんね。
  1. 2009/08/16(日) 20:14:35|
  2. 大豆
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落花生の土寄せ作業がやっと終わりました。

0908-16落花生
この間落花生の除草作業をしたばかりだというのに、5日経った所でご覧の通りの状態です。

0908-16落花生2
今回は土寄せという事で生えている雑草はもちろん周りにあった枯れ草などもきれいにどけてから鍬で土寄せをしました。きれいなオレンジがかっ黄色い花が咲き始めています。いよいよ土の中に実を付け始める時期になりました。ぎりぎり土寄せが間に合ったという感じです。ひとまずほっとしてます。
  1. 2009/08/16(日) 09:58:40|
  2. 落花生
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落花生・ゴマ・長ネギの畑はすごいことになっている。

0908-5雑草畑
ご覧いただいているのは一応畑であります。なかなかこの畑に手入れをしている時間が取れないでいます。今日こそと思っていたのですが、朝からひどいどしゃ降りで午前中はお手伝いしてくれるといってくれた子供たちの行為もかすってしまいました。仕方ないんで店長は午前中もう一度布団に入って寝てしまいました。午後お昼ご飯を食べた後2時近くに雨がやみました。克子さんが雑草退治に行こうかといってくれたので、3時のパンの仕込み時間が来るまで一緒にやることにいたしました。せっかくなので子供たちにも応援を頼むと快く良いよとの返事。

0908-10雑草畑
40分ほどの作業時間でご覧の通り畑に戻りました。それにしても今年は雨続きのお天気であと1週間もすれば元に戻るのでしょう。
  1. 2009/08/10(月) 20:27:48|
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そば、今のところ順調です。

0907-26そば

0908-3そば
種まきして1週間めです。

0908-9そば
これだけ雨が降ると水やりの心配は無いのですが、昨日の夕方に降った雨をすごくてあちらこちらの排水溝から水があふれる集中豪雨でした。雑草の生えていない畑地は表面の土が道路に結構流されてしまったようです。うちのそばは大丈夫だろうかと見に行ったら全く大丈夫でした。麦の芽が伸び始めているので、そばがもう少し大きくなったら土寄せ作業をしたいと思います。
  1. 2009/08/10(月) 09:03:32|
  2. そば
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ジャガイモ本日すべて収穫いたしました。

0908-5じゃがいも

先日収穫したジャガイモ畑の約三倍の広さの自然農の畑のジャガイモ午前中を使ってすべて収穫いたしました。広さは3倍ですが収穫は半分といった所です。土寄せは一回だけでその後の草取りなどの管理が出来なかったことが収穫減になっていると想像できます。収穫量は60キロで、メイクイーンは小粒ばかりでした。

ハウスの中では腐り始めた芋が広げてありますが、腐りは少しも収まらず悪臭を放っていっそう進んでいます。腐りを切り取って少しでもまともなのを今日ぱん工場へ運んで皮をむいて焼いて冷凍いたしました。全部で80キロのうち午後の4時間を使ってやっと半分だけこなすことが出来ました。
焼き芋の冷凍はマッシュポテトや味噌汁の具などすぐに使えてとても便利です。
お店ではじゃが太君というパンに使っていこうと思っています。明日の午後は畑仕事ではなく、今日の続きでジャガイモを焼く仕事をしないといけないようです。
  1. 2009/08/05(水) 21:04:15|
  2. じゃがいも
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田んぼの水漏れ止まりました。

0908-4田んぼ

0908-5たんぼ


毎晩田んぼに水をいっぱい入れても朝にはすっかり枯れてしまう。こんな状態で除草の為の深水管理など出来るはずもなく、草取りをしても直に後から後から草が生えて来てしまう。目の前の草取りも確かに大事だが、店長の独判断で外野の声を無視して漏れの激しいところの代掻きを決行した。そうするにはそこまでトラクターをはしらせて稲もかき混ぜてしまうので、犠牲が伴ってしまうことになった。夕方水漏れが止まっているか確認しに行ってみたら、思ったとおりに水漏れが止まっていた。下の田んぼに掘った溝には全く水がたまっていなかった。
漏れが止まって田んぼの除草と下の田んぼの大豆を救済することが出来た。
と思ったが2日目に行ってみたらしっかり水がまたたまっていた。でも、前よりも田んぼの水引きが少なく2日に1っ辺の水入れになりました。
  1. 2009/08/04(火) 20:12:43|
  2. 米つくり
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農園のトイレはトイレらしくなくって正解だな。

0907-30簡易トイレ
0908-4簡易トイレ

みゆきさんとペイントした簡易トイレはブリキ製の旧式トイレで錆があまりにもひどく、長く使うにはどうしてもペイントが必要だったからでした。中も外も今のようなプラスチィックで出来ているところはなく、下のタンクだけがプラで出来ています。しかし最新式の引き出し式ではなく、汲み取りの時には陶器製の便器を外さないといけません。なかなか修行の精神が必要なようです。汚い便器を磨くのではなく、自分を磨くのだろう。素手でいつでも便器が外せるようにきれいにしておきたいと思った。
これも年食ったせいかもしれない。
そうそう、ペイントが終わって帰るときに向かいの畑でレタスを作っている方から声をかけられた。「トイレだよねぇ、きれいな色に塗ったらちっともトイレっぽくなくて良いねぇ」「うちのとこにもトイレが有るんだけれど、塗ってもらいたいねぇ」
  1. 2009/08/03(月) 20:31:28|
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晴れ間を縫っての大忙し。

0908-3大豆3
0908-3大豆
0908-3大豆2

相変わらずホットな話題というか忙しい話題しか有りませんが、今日は午前中ボランティアのみゆきさんが来てくれるというので、田んぼの草取り作業をと計画していたのですが、昨日の夕方いっぱいに水を入れておいたのが今朝になるとすっからかん状態というわけで、これはどうしても畦直しをしなくてはどうにもならんわいという事で、9時からの草取りの時間前に畦直し作業をしてしまおうかと8時に家を出たのは良いけれど、結構な重労働と時間が掛かるのでした。みゆきさんにはすぐ横で栽培している大豆畑のくさとりさぎょうをきゅうきょしていただくことにして、今日は丘作業となりました。11じまでしっかりやったのですが、3分の1終わったでしょうか。いってないなぁ。4分の1か。
11時にお手洗い休憩を取りましたを今まで取らなかったことがいけなかったと反省しています。
11時30分から実験農園のピーマンやナス雑草退治を1時間やりました。12時30分におひるをおみせでとって、きょうのさぎょうはおわりにしようと思っていたのですが、「まだ何かお手伝いしますよ」との申し出があり、胡桃ケーキつくりをお手伝いしてもらって、4時までまだ時間があるというので、農園に先日備え付けた簡易トイレのペイント作業までいたしました。
いやー今日も働いたワイ。
みゆきさん、お疲れ様でした。

  1. 2009/08/03(月) 18:01:47|
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プロフィール

きんぴら農園長

Author:きんぴら農園長
農園パン屋きんぴら工房、元店長で今はきんぴら自然農園を担当しています。
穀類を中心として麦・米・大豆・蕎麦を栽培しています。
そのままでの販売もしていますが、精米、製粉、加工〈玄米・小麦全粒粉・黒細麺・きな粉・お茶等)もして販売しています。
ネットでの販売もホームページで行っております。
農園ボランティアをしたい方はいつでも受け入れております。
お問い合わせはコメント(管理者だけに)からお願い致します。

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