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きんぴら農園長

Author:きんぴら農園長
パン屋きんぴら工房の店長がパン材料の小麦をはじめ主野菜を自然農法で作っています。その奮闘振りを載せていきます。パン屋のホームページはこちらhttp://kinpiratentyou.web.fc2.com/

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きんぴら農園は自然農法実験園
美味しくて安全な食材を作りたいのです。 農事ボランティアいつでも募集中です。 ホームページはこちらhttp://kinpiratentyou.web.fc2.com/
たんぼ、春一番の田起こししました。
0803-19taokosi


我が家ではもみ付きでお米をとっておき、米びつに入るだけの量をその度精米して食べています。その度出る米糠はプラの蓋付きケースに取っておき、田植え前に田んぼに入れて代掻きとなるのですが、昨年大変発酵しすぎて苗の根の伸びを阻害してしまいました。そこで今年は3ヶ月も前に田んぼに入れて土と混ぜておき発酵を済ませておこうというわけです。どのくらい入ったかというと、プラの箱6箱でした。一箱20キロくらい入るので、少なく見ても100キロ田んぼに入れた事になります。田植えをした後米糠をまいて雑草を抑えるというやり方もありますが、そのやり方だと米糠を片手で抱え込み、田んぼの中を歩き回る事になり相当大変な仕事となるので止めます。それに田んぼに住む小さな生き物たちにとっても一時期環境が悪くなるということも心配します。田んぼにまく肥料分は藁と米糠だけです。田んぼで取れたものを田んぼに返していくというやり方でこれからも続けていこうと思います。
今回のこの作業は来ぬかまきが約1時間、トラクター掛けが1時間でした。
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