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| プロフィール |
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Author:きんぴら農園長
パン屋きんぴら工房の店長がパン材料の小麦をはじめ主野菜を自然農法で作っています。その奮闘振りを載せていきます。パン屋のホームページはこちらhttp://kinpiratentyou.web.fc2.com/
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| きんぴら農園は自然農法実験園 美味しくて安全な食材を作りたいのです。 農事ボランティアいつでも募集中です。 ホームページはこちらhttp://kinpiratentyou.web.fc2.com/ |
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| ジャガイモの植え付けしています。 |
農協から仕入れた種芋です。ホームセンターのと比べると小芋のように小さく、収穫したときの様にみな固いのであった。ホームセンターにあるのは食べるくらいの大きさで、皆ちょっとだけしわがよっていて、我が家の蔵の中で一冬越した食べ残りと容姿がよく似ている。思っていたより小さかったので、２つ割か３つくらいにかまで切って、切り口を土の細菌から守るために薪ストーブからとってきた灰の中に入れ、切り口にしっかり着けるのであった。種芋を持っていよいよ実験園へ。
ごらんのとおり雑草がいっぱいであります。ここに深さ２０センチの溝を掘ります。
結構重労働でありました。２通り作りました。この場所は昨年何も作っていない場所です。
溝のそこに昨年秋に集めてきた枯葉を敷き詰めました。その上に種芋を２０センチ間隔で置いていきます。これが落ち葉でなく堆肥であるならば直接芋を乗せずに干渉帯となる土を置くところでしょうが、枯れた落ち葉状態ですのでその心配は要りません。堆肥は病気の元になるとも言いますので、枯れた落ち葉で収穫が悪くないのなら堆肥つくりの手間も要らないわけです。とにかくやってみましょう。
芋の上に藁と土を載せていきます。５センチくらいの厚みになったかな。上から軽く踏みつけておきました。
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