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きんぴら農園長

Author:きんぴら農園長
パン屋きんぴら工房の店長がパン材料の小麦をはじめ主野菜を自然農法で作っています。その奮闘振りを載せていきます。パン屋のホームページはこちらhttp://kinpiratentyou.web.fc2.com/

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きんぴら農園は自然農法実験園
美味しくて安全な食材を作りたいのです。 農事ボランティアいつでも募集中です。 ホームページはこちらhttp://kinpiratentyou.web.fc2.com/
かぼちゃが足りない。
お店のパンですなふきんというかぼちゃを使ったものがある。昨年お高い種をかって蒔いたのだが、15個くらいしか収穫とならなかった。知り合いの農園からおいしいかぼちゃを沢山購入したがそれでも足りなくなってしまった。この分だと今年は100キロくらい作って、冷凍ストックの中を全部冷凍かぼちゃでいっぱいにしなくては足りなくなってしまいそうだ。今年栽培を予定していた所はビニールハウスを作っているので、ぶどうとライ麦との間や実験農園の周りの狭いスペースに作るしかないようだ。種を蒔いた分収穫となるのではないから、今年も30キロくらいは知り合いに頼んでおいたほうが良いかもしれない。
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